|
|
Kruidige Chocoladecake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 185 gr roomboter
- 150 gr suiker
- 4 eieren
- 300 gr bloem
- 1 tl bakpoeder
- 2 dl melk
- 100 gr pure chocolade, grof geraspt.
- 2 tl koekkruiden
- poedersuiker
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 gr.
Chocolade grof raspen.
Bereidingswijze:
Boter en suiker tot een smeuige massa mixen.Eieren een voor een toevoegen en goed door mixen.
Bloem en bakpoeder mengen en de melk erdoor roeren en toevoegen aan het botermengsel. ongeveer 1 minuut goed mixen.
Deeg in 2 porties verdelen , 1 deel met koekkruiden mengen en het andere deel met chocolade mengen.
Chocoladedeeg in een ingevette cakevorm doen. Deeg met koekkruiden erover verdelen en gladstrijken.
Cake in ongeveer 40 minuten bakken. De cake is gaar als het licht terug veert.
|
|
|